Бургери „Хоумленд“

Повлиян от типично американската нужда за бързо хранене и любимата содена питка на майка ми, сътворих тези нови бургери, които са не само превъзходни, но и няма да окажат влияние върху фигурата ви.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

За содените хлебчета
– 400 гр. кисело мляко
– 2 яйца
– 1 с.л. сода бикарбонат
– 1/2 с.л. сол
– 800 гр. брашно
– сусам

За плънката
– туршия (или пресни зеленчуци)
– сирене/кашкавал
– кромид луд
– чили сос
– катчуп/майонеза/горчица (по избор)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Киселото мляко се разбърква със содата, добавят се едното яйце, солта и брашното и се замесва меко тесто. Оформят се малки питки, намазват се с жълтъка от второто яйце, поръсват се със сусам и се нареждат в намаслена тава. Пекат се до зачервяване.
Готовите хлебчета се разрязват на две, дъното се намазва с чили, върху него се поставя резен сирене или кашкавал. В зависимост от сезона плънката може да бъде от домашна туршия (кисели краставички, зелени домати, камби, моркови, карфиол) или пресни зеленчуци (домати, краставици, зеле, краставички), но и в двата варианта основен компонент е пресният лук, който перфектно приляга на хлебчетата.
Готовите бургери се намазват по избор с кетчуп, майонеза или горчица.

ХАРЕСАЙТЕ СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK   ПОСЛЕДВАЙТЕ МЕ В TWITTER

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s