Бургери “Хоумленд”

Повлиян от типично американската нужда за бързо хранене и любимата содена питка на майка ми, сътворих тези нови бургери, които са не само превъзходни, но и няма да окажат влияние върху фигурата ви.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

За содените хлебчета
– 400 гр. кисело мляко
– 2 яйца
– 1 с.л. сода бикарбонат
– 1/2 с.л. сол
– 800 гр. брашно
– сусам

За плънката
– туршия (или пресни зеленчуци)
– сирене/кашкавал
– кромид луд
– чили сос
– катчуп/майонеза/горчица (по избор)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Киселото мляко се разбърква със содата, добавят се едното яйце, солта и брашното и се замесва меко тесто. Оформят се малки питки, намазват се с жълтъка от второто яйце, поръсват се със сусам и се нареждат в намаслена тава. Пекат се до зачервяване.
Готовите хлебчета се разрязват на две, дъното се намазва с чили, върху него се поставя резен сирене или кашкавал. В зависимост от сезона плънката може да бъде от домашна туршия (кисели краставички, зелени домати, камби, моркови, карфиол) или пресни зеленчуци (домати, краставици, зеле, краставички), но и в двата варианта основен компонент е пресният лук, който перфектно приляга на хлебчетата.
Готовите бургери се намазват по избор с кетчуп, майонеза или горчица.

ХАРЕСАЙТЕ СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK   ПОСЛЕДВАЙТЕ МЕ В TWITTER

Film Box 4

It’s not another critic column. This is total fan zone. Really thrilling movies for real fans.

CON AIR (1997)
Directed by Simon West, Starring Nicolas Cage, John Malkovich, John Cusack, Steve Buscemi, Ving Rhames

BANDITS (2001)
Directed by Barry Levinson, Starring Bruce Willis, Billy Bob Thornton, Cate Blanchett, Troy Garity, Brían F. O’Byrne

AMERICAN CYBORG: STEEL WARRIOR (1993)
Directed by Boaz Davidson, Starring Joe Lara, Nicole Hansen, John Saint Ryan, Uri Gavriel, Nicole Berger

9½ WEEKS (1986)
Directed by Adrian Lyne, Starring Kim Basinger, Mickey Rourke, Margaret Whitton, David Margulies, Christine Baranski

MATCHSTICK MEN (2003)
Directed by Ridley Scott, Starring Nicolas Cage, Sam Rockwell, Alison Lohman, Bruce McGill, Bruce Altman

11.22.63 (2016)
Developed by Bridget Carpenter, Starring James Franco, Sarah Gadon, Chris Cooper, Cherry Jones, Lucy Fry

CONSPIRACY THEORY (1997)
Directed by Richard Donner, Starring Mel Gibson, Julia Roberts, Patrick Stewart, Cylk Cozart, Steve Kahan

MISSING IN ACTION (1984)
Directed by Joseph Zito, Starring Chuck Norris, M. Emmet Walsh, Lenore Kasdorf, James Hong, David Tress

2012 (2009)
Directed by Roland Emmerich, Starring John Cusack, Chiwetel Ejiofor, Amanda Peet, Oliver Platt, Thandie Newton

XIII: THE CONSPIRACY (2008)
Directed by Duane Clark, Starring Stephen Dorff, Val Kilmer, John Bourgeois, Stephen McHattie, Greg Bryk

ХАРЕСАЙТЕ СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK   ПОСЛЕДВАЙТЕ МЕ В TWITTER

Соленки

Неустоимите соленки!
Перфектни за закуска или бързо хапване.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
– 1 кг. брашно
– 1 ч.ч. кисело мляко
– 3/4 ч.ч. олио
– 300 гр. сирене
– 2 яйца
– 1 пакетче бакпулвер
– 1 с.л. сол
– сусам/маково семе (за поръсване)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Брашното се смесва с киселото мляко, олиото, сиренето, едното яйце, бакпулвера и солта. Замесва се меко, еластично тесто, което се разрязва на лентички с дебелина около половин сантиметър. Оформените соленки се намазват с жълтъка от второто яйце и се поръсват по избор със сусам или семена от мак. Пекат се в добре загрята фурна до зачервяване.

ХАРЕСАЙТЕ СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK   ПОСЛЕДВАЙТЕ МЕ В TWITTER